BOTEJYU EXPRESS
Top Page News BOTEJYU Concept BOTEJYU EXPRESS Store Concept
Menu Introduction Restaurant Locations franchise opportunities Contact Us
Japanese
English
Chinese
Menu Introduction
메뉴의 칼로리 표시는 검사기관에서의 분석치,「4차 개정 일본 식품 표준성분표」, 「5차 개정 일본 식품 표준성분표」에 의한 개산치나, 또는 양쪽 모두를 합쳐 산출한 수치입니다. 이 수치는 고객이 식사하실 때의 “기준”으로 표시하고 있습니다.
추천
야키소바
모던야키·오무소바·히로시마야키
사이드 메뉴·드링크
Bokkake Yakisoba
봇카케 야키소바
간사이에서는 대중적인 소힘줄과 곤약을 달콤 짭짤하게 시간을 들여 푹 삶은 「봇카케」와 특제 달콤 짭짤한 소스의 밸런스가 절묘한 야키소바.
직접 만든 손반죽 숙성면에도 잘 어울려 한번 먹으면 습관이 되는 일품. 마무리로 곁들여진 신선한 간사이 파와의 궁합도 발군입니다.
새우튀김 소금 야키소바
숙성된 쫄깃쫄깃한 손반죽 굵은 면을 특제 소금 소스로 담백한 풍미로 볶아 냅니다.
창업 메이지 15(1882)년 교토 우오이의「새우 칩」을 사용한, 바삭바삭한 고소한 풍미가 자랑거리. 듬뿍 올린 파가 더욱 맛을 돋굽니다.
「보테츄야다이」가 추천하는 일품입니다.
이탈리안 야키소바
직접 만든 숙성면에 특제 미트 소스를 뿌린 새로운 식감과 풍미의 서양풍 야키소바.
니가타에서는 대중적인 토마토 소스를 뿌린 야키소바「이탈리안」.
그 루트라고 여겨지는「보테츄」만의 일품입니다.
보통 야키소바로는 만족하지 못하는 분에게 꼭 추천합니다.
*
Please note that this item may not be offered at all branches.
Kimchi & Pork Yakisoba
돼지 김치 야키소바
소스의 달콤함에 김치의 매운 맛이 베스트 매치인 야키소바.
오사카의 김치의 본고장 츠루하시 코리안 타운에서 특히 인기 높은 재일 한국인 황씨가 직접 담근「고려 김치」를 사용.
쫄깃쫄깃한 엄선된 면의 맛을 김치가 더욱 감칠맛 나게 해 주는 스태미나 메뉴입니다.
키마카레 야키소바
기본형인 소스 야키소바에 특제 키마카레를 덮은 에스닉 감각의 야키소바. 카레의 매운맛과 소스의 달콤함이 어우러진 새로운 식감을 맛볼수 있는 일품은 마이니치 방송「마호노 레스토랑」과의 콜라보레이션에서 탄생했습니다.
마무리로 얹은 달걀 프라이와의 궁합도 발군입니다.
*
Please note that this item may not be offered at all branches.
Legendary Beef Yakisoba
전설의 비프 야키소바
소고기의 달콤함과 양파 본래의 단맛이 어우러져, 우스터 소스의 구수함을 더해, 숨은 맛「아부라 카스」가 전체의 맛에 어루러져 식감을 돋굽니다.
한 입 먹었을 때의 부드러운 감촉에서 일변해 점차 조금씩 짭잘함이 퍼지는, 오사카 변두리의 어딘가 그리운 절품 야키소바입니다.
Beef Tendon Curry Yakisoba
소힘줄 카레 야키소바
시간을 들여 걸쭉해질 때까지 끓인 소힘줄을 넣은 달콤한 맛의 카레를 볶은 에스닉 감각의 야키소바.
구수한 볶음 카레의 향과 조금은 사치스러운 어른의 카레에 온천 계란이 어우러져, 한층 더한 맛과 변화를 준 당점이 추천하는 철판 야키소바입니다.
Copyright(C) 2007-2014 Botejyu All Rights Reserved.