BOTEJYU EXPRESS
Top Page News BOTEJYU Concept BOTEJYU EXPRESS Store Concept
Menu Introduction Restaurant Locations franchise opportunities Contact Us
Japanese
English
Chinese
메뉴 소개
메뉴의 칼로리 표시는 검사기관에서의 분석치,「4차 개정 일본 식품 표준성분표」, 「5차 개정 일본 식품 표준성분표」에 의한 개산치나, 또는 양쪽 모두를 합쳐 산출한 수치입니다. 이 수치는 고객이 식사하실 때의 “기준”으로 표시하고 있습니다.
추천
야키소바
모던야키·오무소바·히로시마야키
사이드 메뉴·드링크
Special Osaka Yakisoba
Special Osaka Yakisoba
「보테츄야다이」의 스테디셀러 소스 야키소바.
「보테츄」에서 쇼와21(1946)년 창업이래, 60여년 전승되어 온 비전의 3종류 특제 오리지널 브랜드 달콤·중·짭짤한 소스와 , 직접 만든 숙성 굵은 면과의 궁합은 절묘. 지금까지 많은 팬을 가지고 있는, 강한 불로 단번에 다이나믹하게 볶아내는 오사카를 대표하는 왕도의 명물 야키소바입니다.
Fujinomiya Yakisoba
fujinomiya yakisoba
Fujinomiya Yakisoba
2006년, 2007년 2년 연속으로 B급 구르메 페스티벌에서 우승. 시즈오카현 후지노미야시의 지방 특산 야키소바. 쫄깃한 찐 면이 특징이다.
조금 싱거운 소스 맛으로, 야채를 듬뿍 사용한 담백한 야키소바. 면과 더불어 특징인 것이 라드를 짜낸 후에 남은 것을 튀긴「니쿠카스」가 들어가는 것이다. 무어라 말할 수 없는 좋은 풍미가 듬뿍 스며들어 있습니다. 취향에 따라 멸치가루를 뿌려 드십시오.
Yokote Yakisoba
2009년의B급 구르메 페스티벌에서 우승. 아키타현 요코테시의 지방 특산 야키소바. 굵고 곧은 삶은 면을 사용. 양배추와 돼지고기 분쇄육, 면 위에 반숙 계란 프라이를 올리고, 후쿠진즈케를 곁들입니다. 우스터 소스를 베이스로 당점 독자의 맛국물을 첨가. 짠맛이 억제된 짜지 않은 순한맛입니다.
Hiruzen Yakisoba
2010년 3월에 고쿠라BQ식KING의 야키소바 배틀에서 초대 천하제일 야키소바로 뽑혀 종합 우승, 9월에는 아츠기에서 실시된 B급 구르메 페스티벌에서 준우승한 「히루젠 야키소바」는 오카야마현 북부의 히루젠 고원에서 50년간 계속 사랑받고 있는 지방 특산 야키소바입니다. 소스가 아니라 농후한 향이 풍부한 된장을 베이스로 한 「비전의 달콤 짭짤한 조미국물」로 닭고기와 고원 양배추를 쥬시하게 볶아내는 것이 특징. 중독이 되는 일품입니다.
Copyright(C) 2007-2014 Botejyu All Rights Reserved.